Rollitos de cerdo con jamon y queso

Ingredientes:
-Filetes de cerdo
-Jamón Serrano
-Queso el que prefiera
-1 Huevo
-Pan rallado
-Aceite de oliva
Para la salsa:
-Una cebolleta
-1 Brick de Nata
-1 Cucharadita de Curry

Preparación:
Salpimentar los filetes y en cada uno distribuir una loncha de jamón y una de queso, enrollar y coger con un palillo, pasarlo por huevo y pan rallado y freír en aceite bien caliente; mientras prepararemos la salsa, pelar y picar muy pequeñita la cebolleta en una cucharada de aceite la sofreímos un poco añadimos la nata una pizca de sal y la cucharadita de curry remover hasta que valla espesando. Servir en el plato con la salsa.

Tortilla Española

Ingredientes:
-7 Huevos
-1,5 Kg de Patatas
-2 Cebollas
-Medio Chorizo
-Aceite
-Sal

Preparación:
Se pelan y cortan las patatas y las cebollas tan bien, se fríe las patatas con la cebollas.Se parten los huevos y los echas en un recipiente con un poco de sal, después de mover los huevos con la sal se le echa el chorizo y las patatas fritas con la cebolla. Después en una salten con una cucharada de aceite se le echa todo para que se haga.

Trucos de cocina

http://www.recetas.com/trucos_cocina/
Aquí podres entrar y tenéis varios trucos de cocina muy curiosos.

Navidades

Holaaaaa! A todos y a todas en estas Navidades pondremos nuevas recetas y dulces típicos Navideños que seguro que os gustaran mucho.

ESTA NOCHE NACE EL NIÑO

Esta noche nace el Niño
entre la escarcha y el hielo
quien pudiera Niño mío
vestirte de terciopelo.

Pastores venid,
pastores llegad,
a adorar al Niño
que ha nacido ya.

Una estrella se ha perdido
y en el cielo no aparece.
En el portal se ha metido
y en tu rostro resplandece.

Pastores venid,
pastores llegad;
a adorar al Niño
que ha nacido ya.
                                                                                                             Felices Fiestas
                                                                                                             Antonio Manuel

Recetario de Mariscos

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