Semiesfera de Otoño

Hoy os muestro un postre que Elda Tellez y yo hemos creado, lo hemos llamado (Semiesfera de Otoño) digo que lo hemos creado los dos, por que esta echo con ideas que teníamos los dos en la mente.

Otoño como su nombre indica es por que esta creado con un 80 % de ingredientes de esta misma temporada, entre ellos la Castaña y el Boniato. La semiesfera es un mousse de castañas con un corazón de boniato a la miel de canela. 

Espero que os guste y podéis estar más informados en el facebook "Cocina con Linde" donde ponemos más recetas, más noticias y más enlaces de interés.