Ingredientes:
-500 gr de gambas
-50 gr. de ajos laminados
-30 gr. de pimentón dulce
-1 cucharada de perejil picado
-150 cl aceite de oliva virgen
-200 cl vino blanco seco
-Sal
Elaboración:
Poner en una cazuela el aceite,
cuando este caliente poner la guindilla y el ajo, dorar y agregar las gambas
sazonadas con sal y pimentón picante, rehogar y añadir el vino blanco, cocer
hasta que quede una salsa ligada, decorar con perejil picado.
