Tosta de ajo con jamón y mostaza antigua

Ingredientes: 

-Rebanadas finas de pan

-Jamón ibérico 

-Ajo 

-Mostaza antigua 

-Aceite (para decorar) 

-Caviar en base de Algas Marinas (para decorar)

Elaboración:

Se corta rebanadas de pan muy finas un tamaño de unos 3 mm, a continuación se ponen a tostar, mientras el pan esta tostándose se corta el jamón ibérico en forma rectangular. Cuando el pan esté tostado se corta un diente de ajo por la mitad y se unta por el pan templado para que se pueda derretir el ajo. Se pone el jamón y un poco de mostaza antigua. Se le echa un poco de aceite de oliva virgen extra para decorar y un poco de caviar.